Amaranto

Cultivo, recolección y elaboración

Bokashi

Proceso de fermentación de diversos materiales orgánicos mediante microorganismos como un abono que estimula la actividad y salud de las plantas.

Gestión del bosque y biochar

La limpieza de los bosques pirófitos es una prioridad para reducir la lacra de los incendios forestales. Aquí además se obtienen otros beneficios con el mismo trabajo: Selección de los mejores árboles para madera, cria del ganado que ayuda en el proceso de limpieza, elaboración de biochar con los restos. Al mismo tiempo estas tareas forman parte de la formación de personas que buscan poder vivir en el medio rural.